Ercuis — відомий французький бренд столових приладів з багатою історією.
Компанія була заснована священиком в середині XIX століття в маленькому селі недалеко від Парижа. Вже на початку XX століття компанія Ercuis зайняла високе положення на ринку і почала поставляти столові прилади в кращі готелі Рів'єри і Баскського узбережжя. Досі Ercuis продовжує користуватися довірою серед розкішних готелів Франції, таких як Four Seasons George V.
У другій половині XX століття Ercuis запросили розробити ексклюзивний асортимент посуду для борта легендарного Східного експреса, який прикрашає його по цей час.
У Ercuis розробили спеціальну технологію нанесення більш товстого шару срібла на ті ділянки столових приладів, які піддаються найбільшому навантаженню. Срібні вироби виконані зі срібла 925 проби, а товщина посрібленого покриття вдвічі вище, ніж у інших виробників (63 мікрона при стандарті 33 мікрона).
Сьогодні столовими приладами Ercuis сервіровані не тільки багаті будинки представників влади й знаменитостей з усього світу, вони також користуються популярністю серед ресторанів і кухарів, зазначених зірками Мішлен.