Будь-який коньяк – це бренді, але не будь-який бренді – це коньяк. Їх відмінність полягає в тому, що коньяк створюється в провінції Коньяк на південному заході Франції, а ось бренді може бути народжений у будь-якій країні та місці. Отже, коньяк відрізняється регіоном виробництва та міцністю не більше 40% об. (міцність бренді, як правило, становить 40-60% об.). Також для виробництва коньяку використовують сік лише з білих сортів винограду.
За такої складної термінології та тонкощів у світі хороших напоїв келихи для них також підбираються ретельно та усвідомлено!
Чому келихи для коньяку такі важливі?
Правильно підібраний келих відіграє велику роль в естетичній та смаковій насолоді від вживання напою, тому, вибираючи коньячну склянку, варто приділити належну увагу її формі та матеріалу виготовлення. Адже, дотримуючись всіх правил етикету і розпиваючи коньяк з відповідного келиха, ви можете повністю розкрити всю його глибину.
Незалежно від того, чи хочете ви організувати вечірку з друзями та сім'єю, чи після вечері провести деякий час у тиші та самоаналізі, коньяк – один із таких напоїв, який є класичним дижестивом. Подається він після других страв перед подачею кави або чаю, після завершення обіду чи вечері. Його розпивають за кімнатної температури, а келих зігрівають руками. Наливати напій у келих потрібно зовсім у невеликій кількості (менше 30 г), і тримати чашу в долонях близько 10 хвилин, щоб коньяк повільно і природно нагрівся, розкриваючи свій аромат.
Але, як ми вже знаємо, головне в цьому процесі — правильно вибрати келих. Як і віскі, коньяк потребує простору, щоб дихати. Тому у напою має бути місце для руху у склянці. І чим більше ви його обертаєте та зігріваєте теплом рук, тим м'якшим і легшим стає його аромат. Для повного розкриття смакових якостей, келихи для коньяку повинні мати чашу з широкою площею і звуженим верхом, а також зручною ніжкою.
Види келихів для коньяку
Для того, щоб повністю отримати задоволення від коньяку, існує лише два основні типи келихів. І ці два види коньячних келихів відомі як келих-тюльпан та сніфтер:
- Келих ”Тюльпан”. Його довга елегантна ніжка нагадує стебло квітки, а звужена форма чаші – сам бутон. Така форма забезпечує максимальну площу для рідини, концентруючи весь смаковий букет та запах напою. Хоч келих і може вмістити велику кількість напою, наповнювати його до країв не варто. Додатковий простір призначений для того, щоб бренді дихав.
- Келих “Сніфтер”. Також відомий як келих для бренді, являє собою коротку склянку на ніжці з широким дном та вузьким верхом. Сама назва походить від англійського слова sniff -- "нюхати". Його широка чаша дозволяє обертати та насичувати напій, а досить вузький верх концентрує аромат бренді, який необхідно нюхати. Цей келих використовується ширше, ніж тюльпан. Він ідеальний для неквапливого смакування чи проведення дегустації.
Якщо ж ви бажаєте поповнити свою барну колекцію нестандартними експонатами, то зверніть увагу на келих “Воббл”. Він являє собою склянку "Сніфтер" без ніжки, проте має на її місці маленький загострений виступ. Звичайно, цей келих поставити вертикально не вдасться. На столі він перебуватиме в напівлежачому положенні, граційно перекочуючись. Така форма сприяє постійному перемішуванню і повноцінному розкриттю бренді, що знаходиться в склянці. Якщо ж його тримати в руці, то склянка чудово зігрівається теплом долонь.
Матеріал виготовлення
Традиційно, гарні келихи для коньяку виготовляють із кришталю. Тому якщо ви шукаєте ідеальний келих, з якого можна з насолодою смакувати коньяк, краще підійде кришталевий. Випиваючи з кришталевої склянки, ви відчуєте себе справжнім гурманом і естетом, який розуміється на спиртних напоях вищої якості.
Кришталь – це найкрасивіший додаток до вашого сервірування, і вам обов'язково захочеться, щоб кришталеві келихи для коньяку прикрашали ваш домашній бар. Кришталеві келихи для бренді дуже міцні, вони виглядають урочисто та вишукано, показуючи гарну гру кольору напою. Келихи з кришталю підкреслять високий статус та витонченість вашого смаку, зберігаючи багато років свій первозданний зовнішній вигляд. Більше того, подарункові келихи для коньяку з кришталю – це хороший статусний презент, який заслуговує на особливу увагу і підкреслює відмінний смак.
Але й елітні скляні келихи не поступаються за кришталевою красою, наприклад “Vetro gold” від відомого амери
Але й елітні скляні келихи не поступаються красою кришталевим, наприклад “Vetro gold” від відомого американського бренду Arte Italica.
Де купити елітні келихи для коньяку в Україні?
Мультибрендовий бутик елітного посуду, домашнього текстилю та предметів декору інтер'єру Empire Hall пропонує широкий асортимент скляних та кришталевих келихів для коньяку. Ви можете підібрати набір вишуканих келихів для елітних напоїв, який стане чудовим подарунком або розкішною окрасою вашого власного столу.
У нас ви знайдете кришталеві коньячні келихи від бренду Royale de Champagne, знамениту колекцію келихів для бренді від Baccarat, а також інші варіанти посуду від європейських та американських брендів з багатовіковою історією. Оновіть або доповніть колекцію коньячних келихів новими формами разом з Empire Hall! Будемо раді бачити вас серед постійних покупців нашого бутика!
