Червоне вино – це, мабуть, найпопулярніший вибір серед вин у всьому світі. З такою кількістю варіацій, купажів та смакової різноманітності, здається, немає кінця різновидам червоного вина. І для будь-якого цінителя вин пошук ідеального келиха може бути таким же важливим, як і саме вино.
Відмінності келиха для вина
Червоні вина, як правило, вимагають більшого “розкриття”, тому фужери для них більші як за висотою, так і за розміром чаші. Якщо порівнювати з келихами для ігристого або білого вина, то у келихів для червоного вина є дві основні відмінності:
- Чаша келиха. Більші чаші дозволяють більшій кількості кисню взаємодіяти з вином, тому краще вибирати келихи для червоного вина з великими округлими чашами. Аерація вина – це обов'язковий крок, якщо ви дійсно хочете насолодитися червоним вином. Велика чаша дозволяє легше побачити в'язкість і колір вина при його перемішуванні в келиху.
- Ніжка келиха. Ще однією відмінністю між келихами для червоного та білого вина є довжина ніжки. У більшості келихів для білого вина більш довга ніжка, ніж у келихів для червоного. Це дозволяє дегустатору тримати руку подалі від чаші, запобігаючи нагріванню вина від тепла рук. Адже білі вина чутливіші до температури, температура їх подачі – від 8 до 12 °C. А ось келихам для червоного вина не потрібна настільки довга ніжка, тому що червоні вина зазвичай подають близько до кімнатної температури, тому тепло руки не порушить процес дегустації.
Види келихів для червоного вина
Перш ніж подавати вино, переконайтеся, що ви вибрали правильний келих для того чи іншого сорту червоного вина. Це можуть бути:
- Келихи "Бордо". Найвищі фужери серед винних келихів, чаші яких мають досить широку форму. Вони призначені для яскравих червоних вин, таких як Каберне Совіньйон, Бордо, Божоле-нуво, Сапераві, Мерло.
- Келихи "Бургундія". Не надто високі, але найширші. За своєю формою вони частково схожі на келихи для коньяку. Саме на них рекомендується зупинити свій вибір при подачі сортів Піно-нуар, Божоле, Бароло, Неббіоло, Барбера.
- Келихи "Grand Cru". Ці келихи були створені спеціально для величних вин світу. Фужер у формі кулі значного розміру дає можливість напою добре розкритися. Рекомендується використовувати для подачі елітних сортів Бургундії, Бордо.
На ринку представлені ще десятки різновидів келихів для червоного вина, проте вам не обов'язково всі їх купувати, щоб повністю насолодитися напоєм. Просто потрібно знати головні особливості різних вин, яким ви віддаєте перевагу.
Матеріал
Якість матеріалу, з якого виготовляють келихи для червоного вина, дозволяє цілком і повністю насолодитися не лише смаковою, а й естетичною складовою. Вибираючи тип винного келиха, подумайте, як часто і в якій обстановці ви будете використовувати ці келихи.
Кришталь
Кришталеві келихи для червоного вина виготовляють як у прозорому, так і в кольоровому виконанні. Кришталь не виходить із моди, навпаки, згодом перетворюється на антикваріат. Це дуже міцний матеріал, який не тільки посилює смак напою, але й покращує його зовнішній вигляд, заломлюючи світло та створюючи блискучий ефект. Сьогодні жоден урочистий захід не обходиться без кришталю, адже він має особливий вишуканий блиск, наголошує на статусі і багатстві.
Скло ручної роботи
Якщо вам подобаються цікаві лінії та форми, зверніть увагу на колекції келихів для вина зі скла, які виготовлені видувним методом вручну. Такі келихи єдині у своєму роді і створюються завдяки високому рівню майстерності, для виготовлення одного предмета може знадобитися до чотирьох майстрів.
Де придбати елітні келихи для вина?
Мультибрендовий бутик елітного посуду, домашнього текстилю та предметів декору інтер'єру Empire Hall пропонує широкий асортимент дорогих келихів для вина. Наш бутик – це одне з найкращих місць для пошуку ексклюзивних келихів для вина. У нас ви знайдете приголомшливі кришталеві келихи для червоного вина від бренду Royale de Champagne, дизайнерські винні келихи зі скла від Zieher, знамениті колекції келихів з кришталю від Baccarat, а також інші елітні келихи для червоного вина від європейських та американських брендів з багатовікової. Будемо раді бачити вас серед постійних покупців нашого бутика!
