Шампанське – популярний напій, частий атрибут святкових заходів. Правильна подача дозволяє повністю розкрити смак ігристого вина. Для цього використовуються спеціальні фужери для шампанського певної форми.
Які купити келихи для шампанського?
Умовно фужери для цього ігристого вина ділять на 3 види:
1. Флют (флюте, флейта) – вузький високий келих на довгій ніжці, що нагадує формою флейту (англ. – flute), за що й отримав свою назву.
Це сучасна форма келиха для шампанського, яка вважається класичною, оскільки зберігає цінні бульбашки повітря та аромат напою. Висока тонка ніжка не дозволяє напою швидко нагріватися від тепла руки.
Шанувальникам фірмових келихів-флюті припадуть до душі такі колекції:
- Vaganza від Zieher ;
- Palm, Wheat, Rock від Michael Aram;
- Graphik від Christofle;
- Diamant, Dom perignon, Harcourt, Mille nuits від Baccarat.
Водночас невелика поверхня зіткнення з киснем не дає повною мірою розкрити складний букет витриманих напоїв, тому флюте використовують переважно для молодих вин.
Деякі виробники, враховуючи цей недолік "флейт", випускають продовгуваті вузькі келихи, що злегка розширюються до верху, наприклад:
- Maintenon від Royale de Champagne;
- Palace від Michael Aram;
- Kawali від Christofle.
2. Тюльпан. Цей келих для шампанського зовні нагадує нерозкриту квітку тюльпану, тобто з вузьким шийкою, але широкий в середній частині. Така форма підходить і для класичного шампанського, і для витриманих ігристих вин. Велика за об’ємом чаша дає напою простір, що дозволяє розкрити всі нотки, а звуження верхньої частини збирає аромати в один букет, який ми вдихаємо з кожним ковтком.
Ще одна відмінна риса тюльпана – невелике заглиблення на денці чаші, завдяки якому формується гарний перляж (гра бульбашок).
Популярні келихи-тюльпани преміум класу:
- Lord, Romanee та Tulipe від Royale de Champagne;
- Jcb passion та Chateau від Baccarat;
- Vision від Zieher.
3. Шале (кубок, креманка, блюдце). Один із найстаріших келихів для шампанського, пік популярності якого припадає на початок XX століття. Це низький плоский фужер з круглою та мілкою, але широкою чашею. Через велику площу зіткнення вина з повітрям сприяє швидкому випаровуванню бульбашок і аромату, тому не використовується для сухого шампанського. Блюдця чудово підходять для солодких ігристих вин та коктейлів на їх основі.
Яскраві представники елітних келихів-креманок:
- Vetro gold від Arte Italica;
- Vision від Zieher;
- Narcisse, Harcourt та Massena від Baccarat.
Матеріали келихів
Келихи для шампанського виробляють із кришталю та скла.
Кришталь – символ достатку та благополуччя. Посуд із цього матеріалу цінується за:
- бездоганну якість;
- мелодійний дзвін;
- витонченість форм;
- вишуканий зовнішній вигляд;
- довговічність.
Головна перевага скла – доступніша ціна. При цьому елітні скляні келихи не поступаються за красою та елегантністю дорогому кришталевому посуду, але більш прості у догляді, відрізняються легкістю та підвищеною міцністю.
Як кришталеві, так і скляні фужери для шампанського можуть бути прозорими та кольоровими, з декором, гравіюванням тощо.
Де келихи для шампанського купити у Києві?
Empire Hall – бутик елітного посуду, офіційний представник європейських та американських брендів (у тому числі з багатовіковою історією), відомих у всьому світі, які славляться своєю високою якістю та бездоганним дизайном.
На нашому сайті на вас чекає різноманітний асортимент всіх можливих видів та форм елітних келихів найпопулярніших виробників із Франції, Німеччини, США.
По Харкову діє безкоштовна доставка, є можливість самовивозу, по Україні відправляємо найзручнішим для вас способом.
