Для перших страв традиційно використовуються супові тарілки. А оскільки страву подають на початку трапези, персональні тарілки розташовують зверху підставних (презентаційних), тобто вони є центром куверта, а тому мають бути особливо гарними.
Тарілки для супу. Історія звичайних речей
Тарілки мають найдовшу історію. Почалася вона із спеціальних заглиблень у столі, які створювалися спеціально для їжі. Потім поглиблення почали робити в окремих дощечках. В епоху неоліту, близько 9 000-10 000 років до нашої ери, перші тарілки нагадували півсферу, так їх було зручно тримати в руках. І лише згодом набули форми, яка дозволила ставити їх на стіл.
На Русі перші згадки про тарілки датуються XI століттям.
Посуд поступово видозмінювався, змінювалися матеріали виготовлення. Його почали прикрашати, розмальовувати. Набори для знатних осіб виготовляли з дорогоцінних металів, наносили унікальні малюнки і навіть епізоди історичних сюжетів.
Види супових тарілок
Супові тарілки призначені для перших страв. В них також можна подавати мюслі, пластівці з молоком, вівсяну кашу. Бувають різних об’ємів – від 140 до 460 мл.
Тарілки для перших страв відрізняються не лише об'ємом, а й формою. Всього виділяють 3 основні види:
- Класична глибока тарілка. Використовується для всіх видів перших страв.
- Тарілка для пасти. Схожа на класичну супову, але має ширші поля.
- Бульйонниця. Глибока супова чаша, що нагадує піалу або маленьку каструльку, з однією або двома ручками. Важлива перевага цього виду тарілок у тому, що їх з них можна дописати суп навіть у громадських місцях, не порушуючи правила етикету. Бульйонниці часто продаються в комплекті із блюдцем та/або кришкою.
Матеріали супових тарілок
Супові тарілки з порцеляни – модна класика, яка ніколи не виходить із моди. Посуд із порцеляни стане прикрасою будь-якого столу і привнесе до будинку вишуканість та лиск. Порцелянові вироби – ніжні та естетично привабливі, благородно виглядають як на святковому, так і на звичайному столі.
Один з різновидів порцеляни – кістяна порцеляна, до складу якої додають 25–50% домішки кістяної золи. Відрізняється особливою тонкістю стінок, меншою вагою та надзвичайним молочно-білим кольором. Виробництво посуду з кістяної порцеляни виключає автоматизацію і можливе лише з використанням ручної праці. Ніжні вироби з кістяної порцеляни ідеально виглядають у будь-якому інтер'єрі.
Ще один популярний матеріал – фаянс. Фаянсовий посуд має гарний зовнішній вигляд, відрізняється різноманітністю дизайнів, підвищеною міцністю та практичністю.
Де купити елітні тарілки для супу в Україні?
Empire Hall – бутик, в якому представлений виключно преміальний посуд від найкращих у своїй ніші виробників, які завоювали довіру поціновувачів гарного сервірування у всьому світі:
- Bernardaud;
- Arte Italica;
- Raynaud;
- Christofle;
- Twig New York;
- Michael Aram;
- J.L. Coquet et Jaune de Chrome;
- L’objet;
- Meissen;
- Vista Alegre та ін.
Кожен виріб, представлений у каталозі магазину, – справжній витвір мистецтва, який можна передавати з покоління до покоління. Дорогий елітний посуд допоможе прикрасити та доповнити інтер'єр, стане чудовим подарунком для рідних та друзів.
В Empire Hall на вас чекають справедливі ціни, ввічливе обслуговування, компетентні консультації менеджерів. При необхідності наш дизайнер допоможе підібрати посуд, який найкраще підійде саме вашому стилю та особистим вподобанням.
Доставляємо по Харкову, відправляємо до Києва, Одеси та інших міст України зручною транспортною компанією.
