Плато — таця без бортів для подачі сирів і простих закусок.
Olive Branch - один з найвідоміших і улюблених мотивів Майкла Арама. Оливкове дерево - це універсальний символ миру, який надає будь їжі почуття спокою. Гілки оливи, виготовлені з окисленої латуні, з'єднуються з предметами колекції, які виконані з нержавіючої сталі, бронзи або дерева.