Лопатка для торта - сервірувальний предмет, є трикутним або трапецієподібним, оснащен рукояткою, може бути з гострим або заокругленим кінцем, для порційної подачі кондитерських виробів.
Колекція Galéa, розроблена дизайнером Бернаром Йотом у 2000 році, є новою інтерпретацією орнаментального мотиву – подвійного переплетення – створеного Ніколя Кореня у 1775 році. Вигнуті деталі та гнучкі хвилясті ручки приємні на дотик і приносять естетичне задоволення.