Фільтри

Виделки

Показати
Знайдено: 64 товарів
F60057L-05
В наявності:10
9200 UAH
Швидке замовлення
F60057L-02
В наявності:10
9760 UAH
Швидке замовлення
F610865-02
В наявності:6
4020 UAH
Швидке замовлення
F610855-02
В наявності:6
4020 UAH
Швидке замовлення
F610868-02
В наявності:6
4020 UAH
Швидке замовлення
F610851-02
В наявності:6
4020 UAH
Швидке замовлення
F610867-02
В наявності:6
4020 UAH
Швидке замовлення
07202008
В наявності:6
5150 UAH
Швидке замовлення
07202011
В наявності:6
5640 UAH
Швидке замовлення
TWF01-F
В наявності:4
560 UAH
Швидке замовлення
00069046
В наявності:12
3930 UAH
Швидке замовлення
01238046
Під замовлення
12750 UAH
Швидке замовлення
00069018
В наявності:12
3680 UAH
Швидке замовлення
02427015
Під замовлення
1280 UAH
Швидке замовлення
00054015
В наявності:8
5150 UAH
Швидке замовлення
00038015
В наявності:10
4910 UAH
Швидке замовлення
00018015
В наявності:14
4910 UAH
Швидке замовлення
00047046
Під замовлення
6380 UAH
Швидке замовлення
52501-26
Під замовлення
320 UAH
Швидке замовлення
52756-26
В наявності:12
1310 UAH
Швидке замовлення
00454015
В наявності:6
13980 UAH
Швидке замовлення
00065015
В наявності:12
3190 UAH
Швидке замовлення
01416015
Під замовлення
17650 UAH
Швидке замовлення
00024015
В наявності:6
6380 UAH
Швидке замовлення
00038003
В наявності:12
5640 UAH
Швидке замовлення
00018003
В наявності:14
5640 UAH
Швидке замовлення
00054003
В наявності:11
6130 UAH
Швидке замовлення
02417003
В наявності:6
1430 UAH
Швидке замовлення
02427003
В наявності:17
1430 UAH
Швидке замовлення
00454003
В наявності:6
16430 UAH
Швидке замовлення
Показати ще

Обідню трапезу неможливо уявити без такого звичного всім столового приладу, як виделка. Втім, не так просто розібратися у великій кількості видів цього предмета, адже існує безліч різновидів виделок, кожна з яких створена спеціально для різних типів страв.

Види виделок та порядок їх сервірування

Будь-яка виделка має своє призначення і місце в сервіруванні, тому перед покупкою слід розібратися, які ж бувають вони і для чого потрібні. Цей столовий прилад поділяють на дві великі категорії: основні виделки і допоміжні. До основних відносяться:

  1. Виделка столова. Перша та найпоширеніша виделка – це столова. Швидше за все, більшість виделок у вашому арсеналі саме їдальні. Вони ідеально підходять для різноманітних страв, включаючи пасту, м'ясо, блюда з риса або навіть овочів. Існує безліч видів столових виделок, що відрізняються дизайном, матеріалом виготовлення, кольором або невеликими відмінностями у розмірі. Столову виделку розташовуємо ліворуч від тарілки.
  2. Закусочна виделка. Зовні дуже схожа на столову, тільки трохи коротша. Її довжина має бути трохи меншою за діаметр закусочної тарілки. Виделки для закусок подають разом з холодними стравами, а також холодними і деякими гарячими закусками. Розміщують ліворуч від рибної виделки.
  3. Десертна виделка. Головна її відмінність – наявність трьох зубців. Також виделки для десертів відрізняються довжиною (17-18 см), що відповідає діаметру дрібної десертної тарілки. Виделка для десерту часто має оригінальну форму та дизайн. Використовується у випадках, коли потрібно подати десерт: різноманітну випічку, салати-коктейлі з вершками, суфле. Зазвичай кладеться над тарілкою зубцями вправо.

Додаткові виделки, на відміну від перерахованих вище видів, при сервіруванні столу не є обов'язковим. Їх використовують тільки тоді, коли на столі є страви, для вживання яких вони призначені. Це можуть бути:

  1. Фруктова виделка. Основні відмінності між столовою та виделкою для фруктів – це розмір та кількість зубців. Виделка для фруктів має два зубці, вона невелика та її довжина відповідає довжині фруктового ножа. Використовується для подачі свіжих нарізаних фруктів, таких як апельсини, груші, яблука, дині. Також вона необхідна для консервованих фруктів та деяких видів ягід.
  2. Виделка для лимона (має невеликий розмір і пару гострих зубців).
  3. Для оселедця (маленька вилочка, яка також має два зубці).
  4. Для крабів (довга та тонка виделка з парою зубців, її викладають також для креветок та раків).
  5. Виделка для шпрот (її легко відрізнити за наявності досить широкої основи та великої кількості зубців – 4 або 5, які з'єднуються перемичкою).
  6. Для омарів (довга та вузька виделка з двома зубцями).
  7. Для холодних рибних коктейлів (відрізняється наявністю трьох зубців, один з яких довший та гостріший).

Матеріал виготовлення

Срібло

Виделки з цього матеріалу відмінно підходять на подарунок, можуть стати початком власного комплекту столового срібла. Для щоденного використання вони підходять мало, адже виделки із срібла занадто важкі і схильні до окислення. Ще один недолік столових приладів зі срібла полягає в їх м'якості та податливості. Срібні виделки легше гнуться та деформуються. Ціна срібних виделок залежить від проби — чим вона вища, тим дорожчий виріб.

Посріблена сталь

Виделки зі срібним напиленням виготовляються за допомогою нанесення на метал шару срібла. Міцність таких столових приладів вища, ніж у срібних. Довговічність залежить і від товщини покриття – чим вищий показник мікрон, тим довше столові прилади прослужать. Наприклад, відомий французький бренд столових приладів Ercuis розробив спеціальну технологію нанесення товстішого шару срібла на ті ділянки столових приладів, які зазнають найбільшого навантаження. Для покриття використовується срібло 925 проби, а товщина посрібленого покриття вдвічі вища, ніж у інших виробників – аж 63 мікрони (стандарт – 33 мікрони). 

Ще один французький будинок Christofle також славиться своїм особливо міцним посрібленням. Мануфактура не розкриває секрет кількості мікрон, але гарантує можливість користуватися столовими приладами Christofle десятиліттями, навіть за умови активної експлуатації та використання посудомийної машини!

Нержавіюча сталь

Виделки з нержавіючої сталі – найпопулярніший варіант для щоденних трапез. Перевагою столових приладів з нержавіючої сталі є простота у догляді та довговічність.

Де купити елітні виделки в Україні?

В мультибрендовому бутику елітного посуду, домашнього текстилю та предметів декору інтер'єру Empire Hall представлений широкий асортимент виделок на будь-який смак. У нас ви знайдете виделки з посрібленої сталі від знаменитого будинку розкоші Christofle, виделки з шаром срібла в 63 мікрон від французького бренду Ercuis, виделки, що поєднують у собі білу кераміку та фірмове олов'яне оздоблення, від Arte Italica та продукцію інших відомих виробників.

Empire Hall – офіційний представник брендів, тому гарантує найвищу якість і оптимальні ціни. 

Відправляємо по Україні будь-якою зручною транспортною компанією.


Список товарів
0 товарів
Загальна сума:
0 UAH