Для первых блюд традиционно используются суповые тарелки. А поскольку блюдо подают в начале трапезы, персональные тарелки располагают сверху постановочных, т.е. они являются центром куверта, а потому должны быть особенно красивыми.
Тарелки для супа. История обыденных вещей
У тарелок самая длинная история. Началась она со специальных углублений в столе, которые создавались специально для еды. Затем углубления начали делаться в отдельных дощечках. В эпоху неолита, около 9 000–10 000 лет до нашей эры, первые тарелки напоминали полусферу, так их было удобно держать в руках. И только позже приобрели форму, которая позволила ставить их на стол.
На Руси первые упоминания о тарелках датируются XI веком.
Посуда постепенно видоизменялась, менялись материалы изготовления. Ее начали украшать, разрисовывать. Наборы для знатных особ изготавливали из драгоценных металлов, наносили уникальные рисунки и даже эпизоды исторических сюжетов.
Виды суповых тарелок
Суповые тарелки предназначены для первых блюд. В них также можно подавать мюсли, хлопья с молоком, овсяную кашу. Бывают разных объемов – от 140 до 460 мл.
Тарелки для первых блюд отличаются не только объемом, но и формой. Всего выделяют 3 основных вида:
- Классическая глубокая тарелка. Используется для подачи всех видов первых блюд.
- Тарелка для пасты. Похожа на классическую суповую, но имеет более широкие поля.
- Бульонница. Глубокая суповая чаша, напоминающая пиалу или маленькую кастрюльку, с одной или двумя ручками. Важное преимущество этого вида тарелок заключается в том, что из них можно дописать суп даже в общественных местах, не нарушая правила этикета. Бульонницы часто продаются в комплекте с блюдцем и/или крышкой.
Материалы суповых тарелок
Суповые тарелки из фарфора – модная классика, которая никогда не выходит из моды. Посуда из фарфора станет украшением любого стола и привнесет в дом изысканность и лоск. Фарфоровые изделия – нежные и эстетически привлекательные, благородно смотрятся как на праздничном, так и на обыденном столе.
Одна из разновидностей фарфора – костяной фарфор, в состав которого добавляют 25–50% примеси костяной золы. Отличается особой тонкостью стенок, меньшим весом и необычайным молочно-белым цветом. Производство посуды из костяного фарфора исключает автоматизацию и возможно только с использованием ручного труда. Нежные изделия из костяного фарфора идеально смотрятся в любом интерьере.
Еще один популярный материал – фаянс. Фаянсовая посуда имеет красивый внешний вид, отличается разнообразием дизайнов, повышенной прочностью и практичностью.
Где купить элитные тарелки для супа в Украине?
Empire Hall – бутик, в котором представлена исключительно премиальная посуда от лучших в своей нише производителей, завоевавших доверие ценителей красивой сервировки во всем мире:
- Bernardaud;
- Arte Italica;
- Raynaud;
- Christofle;
- Twig New York;
- Michael Aram;
- J.L. Coquet et Jaune de Chrome;
- L’objet;
- Meissen;
- Vista Alegre и др.
Каждое изделие, представленное в каталоге магазина, – настоящее произведение искусства, которое можно передавать из поколения в поколение. Дорогая элитная посуда поможет украсить и дополнить интерьер, станет отличным подарком для родных и друзей.
В Empire Hall вас ждут справедливые цены, вежливое обслуживание, компетентные консультации менеджеров. При необходимости наш дизайнер поможет подобрать посуду, которая наилучшим образом подойдет именно вашему стилю и личным предпочтениям.
Доставляем по Харькову, отправляем в Киев, Одессу и другие города Украины удобной транспортной компанией.
