Бульонницы
Домашний уют и теплая атмосфера - важные составляющие в каждом доме. Для того чтобы подкрепить их красивой и правильной сервировкой стола для обеденной трапезы используют бульонницы. Они добавляют эстетическое наслаждение во время приема некоторых первых блюд. Многие люди предпочитают именно эту посуду привычным глубоким тарелкам.
Предназначение бульонниц
Бульонница - разновидность порционной столовой посуды. В ней подают к столу жидкие блюда. Это прототип суповой тарелке, бульонница более глубокая и дополнена двумя или одной ручкой. В среднем ее объем составляет около 500 мл и по виду напоминает большую чашу.
Из каких материалов изготавливаются бульонницы
При выборе посуды мы обращаем внимание не только на внешний вид, красоту и практичность. Но и на материал изготовления, который является ключевым критерием в выборе. Бульонницы изготавливаются из стекла, стеклокерамики, керамики и фаянса. Это могут быть красивые фарфоровые супницы или же хрустальные чашки для супа.
При выборе материала бульонницы следует отдавать предпочтение той посуде, которая соответствует некоторым факторам:
- Сочетание с остальной посудой, которая находится в вашем доме. Это может быть вариация разных форм и расцветок, которые обязательно должны эстетично смотреться друг с другом и дополнять.
- Материал, который допустим для СВЧ печей. Удобный вариант для тех, кто подогревает блюда в микроволновке перед подачей к столу.
- Термостойкость, если вы оставляете блюда в холодильнике в порционной посуде, а затем в ней же разогреваете блюдо в СВЧ печи.
Преимущества бульонницы
Сегодня достаточно сложно выбрать идеальный вариант посуды для себя или на подарок. Ведь разнообразие форм, материалов, дизайна слишком широко. Выбирая между суповыми тарелками или бульонницами можно растеряться. Но дело в том, что бульонницы не только красивые, и в них эстетично подавать первые блюда к столу, в этой посуде блюдо долговое время остается теплым и настаивается, именно из-за своей формы.
Много лет назад бульонницами пользовались богатые особы. Учитывая масштабы их дворцов и то, что расстояние от кухни до места приема пищи было достаточно большим, переносить суп в тарелке было невозможно. Он остывал, мог разлиться. В этой ситуации бульонницы оказались идеальным вариантом. И даже сегодня, спустя столетия, это возможность элегантно сервировать стол, и аппетитно преподнести блюдо гостям в оригинальной посуде.
Сервировка стола
В классическом варианте бульонница имеет две ручки, это очень удобно при подаче блюда к месту трапезы. Но современные производители посуды также предлагают дизайн с одной ручкой.
В случае если вы сервируете стол бульонницей с одной ручкой ставить их нужно ручкой в левую сторону.
Этикет предполагает, что в бульонницах подаются бульоны, супы-пюре, заправочные супы, с мелко нарезанными ингредиентами. Также следует отметить, что по правилам этикета, возможно, допить жидкие остатки из бульонницы с одной ручкой, но держать ее следует левой рукой. Если же модель предполагает две ручки, то пить из посуды не принято.
Также столовый этикет предполагает, что к бульонницам подаются десертные ложки.
Где купить бульонницы?
В мультибрендовом бутике элитной посуды, домашнего текстиля и предметов декора интерьера Empire Hall представлен широкий выбор посуды высокого качества. Многообразие форм, материалов, и цветовой гаммы дает возможность выбрать именно тот вариант, который наиболее подойдет к остальной посуде, имеющейся в вашем доме. Ключевым критерием, почему стоит покупать посуду у нас является то, что в нашем магазине представлен широкий ассортимент посуды уникального дизайна от известных брендов. Наши продавцы-консультанты помогут с выбором бульонниц, которые станут идеальным дополнением остальной посуды на вашей кухне, и подарят особую эстетику в сервировке стола.
