Лопатка для торта - сервировочный предмет, представляет собой треугольное или трапециевидное изделие с рукояткой, может быть с острым или закругленным концом, для порционной подачи кондитерских изделий.
Коллекция Galéa, разработанная дизайнером Бернаром Йотом в 2000 году, является новой интерпретацией орнаментального мотива – двойного переплетения – созданного Николя Корню в 1775 году. Изогнутые детали и гибкие волнистые ручки приятны на ощупь и доставляют эстетическое удовольствие.