Кулінарне мистецтво розвивається та вдосконалюється щодня. Кухарі та кондитери створюють нові страви і щоразу вигадують все більш оригінальну подачу. Різноманітні десерти є обов'язковим пунктом меню в ресторанах та на сімейних домашніх банкетах, а для їх правильної та красивої подачі потрібен відповідний посуд. Для подачі до столу варення, джемів, морозива, желе, фруктових салатів, суфле тощо використовуються спеціальні креманки та джемниці.
Історія виникнення креманки
Згідно з однією з теорій, креманки своєю появою завдячують Марії Антуанетті. Дружина Людовіка XVI дуже любила шампанське. Щоб порадувати дружину, чоловік подарував їй спеціальний келих – на невеликій ніжці, з круглою та дрібною, але широкою чашею. Фужер вийшов гарним і дуже ефектно виглядав після наповнення ігристим вином. На багатьох урочистостях з келихів вишиковували цілі піраміди. Але згодом аристократи зрозуміли, що ці фужери для шампанського не підходять, оскільки з широкої чаші швидко випаровуються бульбашки повітря, через що значно погіршується смак напою.
Однак відмовлятися від використання келихів, що набрали широкої популярності, не стали, лише змінили їх призначення – почали наповнювати густими стравами. Так келихи-блюдця поступово перетворилися на такі креманки, якими ми звикли їх бачити сьогодні. На цьому їх трансформація не закінчилася, з'явилися й інші моделі – місткі чаші без ніжок, але з кришечками – для варення та різних джемів.
Креманки та джемниці завоювали любов багатьох господарок за естетичний зовнішній вигляд, можливість красивої подачі десертів та зручність використання.
Види креманок
Елітні креманки найчастіше виготовляють із посрібленої сталі, кришталю, порцеляни.
Кришталь
Кришталь – якісний шляхетний матеріал, міцний, екологічно чистий. Кришталеві креманки виглядають неймовірно красиво завдяки своїм властивостям високої прозорості. Посуд із кришталю відрізняється вишуканим зовнішнім виглядом, витонченими формами. Яскраві десерти у прозорих кришталевих креманках виглядають особливо ефектно.
Посріблена сталь
Сталь добре поєднується з іншими матеріалами, завжди стильна та модна. Посуд із посрібленої сталі виглядає стримано та лаконічно, відрізняється довговічністю. Такий варіант креманок універсальний і відмінно впишеться у сервірування столу різної стилістики та формату заходу.
Фарфор
Фарфор – еталон витонченого стилю і найвищої якості. Це дорогий і завжди актуальний матеріал, який традиційно застосовують під час виготовлення сервізів. Порцелянові вироби легкі, але міцні. Креманки з порцеляни можуть бути гладкими та рельєфними. Перед покриттям глазур'ю їх розписують вручну кольоровими фарбами, іноді із додаванням порошку золота та срібла.
Де купити креманки в Україні?
В мультибрендовому бутику елітного посуду та предметів декору Empire Hall ви знайдете креманки різних форм та розмірів, створені відомими брендами з високоякісних та екологічних матеріалів. Всі моделі практичні у використанні, не вибагливі у догляді, мають першокласний зовнішній вигляд та ідеально впишуться у будь-яке сервірування столу і дизайн будинку.
Креманки з порцеляни, кришталю чи посрібленої сталі – будь-яка модель прикрасить сімейну вечерю та святковий стіл, стане гідним подарунком своїм близьким. Звертайтесь до продавців-консультантів бутику Empire Hall – вони допоможуть підібрати ідеальний варіант та швидко відправлять замовлення до Харкова, Києва та будь-якого іншого куточку нашої країни.
