Кавова церемонія – чудовий ранковий ритуал більшості людей нашої планети. Але жодна ранкова, обідня або вечірня кава не обійдеться без кавової ложечки, прямого нащадка чайного приладу.
Історія кавової ложки та столовий етикет
Історія виникнення чайної та кавової ложек замовчує дату їх появи. Але відомо, що вже в X столітті в Київській Русі такий столовий прилад був відомий. Нагадує невелику лопаточку з ручкою, за допомогою якої зручно помішувати вміст чашки.
Також існує думка, що своєю історією кавові ложечки найбільше завдячують Франції. І тут є цікаві факти для завсідників етикетних обідів. Французьке слово з англійського словника – «demitasse». Слово палацового етикету, яке нібито означає «напів-чашку» (чашку в половину менше від звичайної). Тому, якщо ви найчастіший гість етикетних обідів, повинні знати, що словосполучення «кавова чашка» просто не існує, у таких випадках вживають слово «demitasse».
Кавоман, що потрапив за королівський стіл, навіть за наявності схеми розташування посуду на столі має лише маленький шанс знайти кавові чашечку і ложечку, якщо він не знає, що слово «кавовий» не вживається в лексиконі перших осіб. Слово «demitasse» все що потрібно знати про кавове приладдя під час королівських прийомів.
На сервірувальному столі, з урахуванням посудного етикету, кавова ложка знаходиться між чайною (кладеться ліворуч від кавової) і суповою ложками (праворуч від кавової). Хоча все частіше на званих та ділових прийомах прилади подаються по черзі. Відповідно кавові прибори вам винесуть «після вечері».
До столу подають кавову ложку з довгою ручкою, коли кава є частиною трапези. Кава може бути чорної або з гущею, по-східному. Кавова ложка мініатюрніша, ніж чайна.
Матеріали виготовлення
Дорогі елітні кавові ложки найчастіше виготовляють із срібла, посрібленої та нержавіючої сталі. Кожен вид відрізняється низкою переваг:
- Срібні кавові ложки. Ідеальний варіант для презента. Також кавові ложки із срібла можуть стати початком власного комплекту столового срібла. Для щоденного використання прилади з цього матеріалу підходять не дуже, оскільки схильні до окислення. Ще один недолік срібних кавових ложок полягає в їх м'якості та податливості, вони легше гнуться та деформуються.
- Кавові ложки із срібної сталі. Прилади із срібним напиленням – хороша альтернатива приладам із чистого срібла. Вони відрізняються підвищеною міцністю та довговічністю, а отже, довго зберігатимуть свій первозданний вигляд, навіть при використанні у посудомийній машині.
- Нержавіюча сталь. Кавові ложечки з нержавіючої сталі – найпопулярніший варіант для щоденних трапез. Перевагою столових приладів з нержавіючої сталі є простота у догляді та довговічність.
Де купити кавові ложки в Україні?
Широкий асортимент кавових ложок таких іменитих брендів, як Christofle, ви знайдете у мультибрендовому бутику елітного посуду та предметів декору інтер'єру Empire Hall.
Кавові ложечки вже давно стали частиною моди та мистецтва. У нашому магазині представлені ложки найкрасивіших форм. Легкі в обслуговуванні, виготовлені з екологічно чистих, високоякісних, довговічних матеріалів. Відмінно доповнять інтер'єр будь-якої кухні.
Набір кавових ложок стане чудовим подарунком для вас та ваших близьких. Це універсальний та практичний презент, який особливо порадує поціновувачів кави.
