Кухонні ножі – предмети першої необхідності кожної господині, тому мають полегшувати життя. До того ж вони постійно піддаються інтенсивному навантаженню, що впливає на термін служби. Саме тому професійні кухарі не рекомендують заощаджувати на цих інструментах. Елітні кухонні ножі допомагають працювати на кухні швидко та ефективно, служать багато років, не втрачаючи своєї функціональності та зовнішнього вигляду.
Чому варто купити дорогі кухонні ножі?
Висока ціна приборів обумовлена чотирма основними характеристиками:
- Довговічність. Якісний ніж служитиме роками і навіть десятиліттями. Таку продукцію пропонує німецька мануфактура Christofle. Прилади цього бренду виготовляються із посрібленої сталі – надійного, міцного, стійкого до перепадів температур, простого у догляді матеріалу. За рахунок срібного покриття вироби набувають антибактеріальних властивостей, дуже важливих для столових приладів, і підвищеної міцності.
- Зручність роботи. Зручна дерев'яна ручка добре лягає у долоню, не вислизає, не викликає напруження руки. Гостре лезо дозволяє робити точний, тонкий та ідеально гладкий різ продуктів. Завдяки чому на приготування страв витрачається менше часу та зусиль.
- Простота обслуговування. При роботі з великою кількістю продуктів лезо дешевих ножів дуже швидко тупиться, а після кожного заточування його стан суттєво погіршується. Дорогі кухонні ножі точити теж потрібно, але набагато рідше, і якість леза після заточування не знижується.
- Естетичний зовнішній вигляд. Кухонні ножі преміум класу відрізняються не тільки найвищою якістю, а й стильним дизайном, тому стануть справжньою окрасою кухні. Незважаючи на забобони, дорогий преміальний набір – гарний подарунок рідним та близьким
Який купити кухонний ніж?
Елітні кулінарні інструменти представлені в широкому асортименті, умовно їх можна поділити на декілька груп:
- Для хліба – модель із зубчастим лезом, що дозволяє рівно і тонко порізати навіть свіжий хрусткий батон, багет, хліб.
- Для овочів та фруктів – маленький ножик з лезом до 10 см для зручного очищення картоплі, цибулі, моркви, ківі тощо.
- Універсальний – найпопулярніша на кухні модель з лезом довжиною 12-15 см, використовується при нарізанні та приготуванні різних видів страв.
- Обвалочний – ніж довжиною приблизно 15 см, призначений для відокремлення м'яса від кістки.
- Філейний – модель з довгим тонким клинком для м'ясної нарізки та обробки м'яса.
- Кухарський (шеф) – великий ніж з клинком 15-23 см, ідеальний вибір для шинкування капусти, нарізання м'яса, риби та інших продуктів.
- Японський (сантоку) – різновид кухарського ножа, але з опущеним до ріжучої кромки вістрям.
Також існує безліч допоміжно-сервірувальних ножиків: для сиру, стейків, барбекю, томатів, піци, риби, тіста та ін.
Де придбати якісний кухонний ніж в Україні?
Empire Hall – мультибрендовий бутик, який представляє у Києві та Харкові елітний посуд таких відомих виробників, як Christofle, Ercuis, Sambonet, продукція яких славиться високою якістю, ексклюзивним дизайном, ергономікою. В каталозі представлений великий асортимент столових та кухонних приладів, підставок, футлярів, аксесуарів. Наші менеджери допоможуть підібрати посуд, який повністю відповідає вашим побажанням, гармонійно доповнюватиме столові сервізи та святковий стіл.
Надсилаємо замовлення по Україні зручною транспортною компанією. В Харкові покупку можна забрати в нашому магазині або отримати кур'єрською доставкою.
