В столовому етикеті представлено велике розмаїття виделок, проте головна і найпоширеніша – столова. Вона призначена для всіх гарячих других страв, включно з пастою, м'ясом, стравами з рису, овочів і т.д.
Ця виделка має чотири довгих зубці, а її довжина – трохи менша за діаметр столової тарілки. Кладуть столову виделку зліва від тарілки зубцями вгору. Якщо ж сервірування столу передбачає кілька видів виделок, столова буде найближчою до тарілки.
Існує безліч видів столових виделок, які розрізняються дизайном, матеріалом виготовлення, кольором або невеликими відмінностями в розмірі.
Як вибрати набір столових виделок?
При виборі столових виделок необхідно спиратися на якість і призначення – буде це набір столових виделок для щоденного користування або ж для сервірування святкового столу. Також варто враховувати наступні критерії:
1. Дизайн. Столові виделки відрізняються дизайном, колірною гамою, декором. Усе залежить лише від ваших особистих вподобань. Однак, обираючи столові виделки, ви маєте зважати на загальний стиль сервірування та дизайн основного посуду.
2. Виробник. Естетично привабливий посуд в домі, до якого підібрано якісні столові прилади – це показник смаку та добробуту господарів. Віддавайте перевагу відомим світовим брендам, які добре зарекомендували себе і гарантують високу якість своєї продукції. Найпопулярнішими світовими виробниками столових приналежностей вважаються французькі. Бутик Empire Hall пропонує вашій увазі двох виробників – Ercuis і Christofle, на які варто звернути увагу.
Бренд Ercuis розробив спеціальну технологію нанесення товстішого шару срібла на ті ділянки столових приладів, які піддаються найбільшому навантаженню. Срібні вироби виконані зі срібла 925 проби, а товщина посрібленого покриття вдвічі вища, ніж в інших виробників, – цілих 63 мікрони (стандарт – 33 мікрони).
Французький будинок розкоші Christofle також славиться своєю бездоганною якістю. Компанія не розкриває секрет кількості мікрон, але гарантує можливість користуватися столовими приладами Christofle десятиліттями, навіть за умови активної експлуатації та використання посудомийної машини.
3. Матеріал. Найчастіше для виготовлення столових виделок використовують срібло, посріблену або нержавіючу сталь.
Матеріал виготовлення
Срібло
Столові виделки зі срібла чудово підійдуть на пам'ятний презент, а також можуть стати початком власного комплекту столового срібла. Однак для щоденного використання вони підходять мало, адже столові срібні виделки досить важкі та схильні до корозії. Ще один мінус столового срібла – це м'якість та податливість. Срібні виделки легше гнуться і деформуються.
Посріблена сталь
Столові прилади зі срібним напиленням виготовляються за допомогою нанесення на метал шару срібла. Якість і довговічність столових виделок з посрібленої сталі залежить від товщини покриття – що вищий показник мікрон, то довше столові прилади прослужать. Міцність таких приладів на порядок вища, ніж у срібних.
Нержавіюча сталь
Столова виделка з нержавіючої сталі є найпоширенішим варіантом для повсякденного використання. Головні переваги столових приборів з нержавійки – легкість у догляді та довговічність.
Де купити столові виделки в Україні?
Столові виделки – це обов'язковий атрибут у кожному домі, без якого неможливі ні щоденні трапези, ні пишні урочистості.
В мультибрендовому бутику елітного посуду, домашнього текстилю та предметів декору інтер'єру Empire Hall кожен знайде для себе свій ідеальний набір столових виделок для будь-якого випадку.
У нас представлені виделки з посрібленої сталі від Christofle, виделки з шаром срібла в 63 мікрони від Ercuis, а також безліч інших предметів, які доповнять вашу сервіровку. З нетерпінням чекаємо на вас у гостях бутика Empire Hall!
